继百草味首创的混合全坚果（黑松露火腿味）凭借惊艳的口感成为坚果市场的爆款，并在第七届iSEE全球食品创新奖中获得创新品牌百强奖后，百草味再度发力，带来风味的全新升级。此次创新以新西兰独特的麦卢卡蜂蜜为核心调味原料，重磅推出椰椰麦卢卡蜂蜜味新品，与经典海盐味、盐烤黑松露火腿味共同构成丰富多样的坚果系列。

百草味一直坚持通过高端食材提升风味，同时恪守轻工艺研发理念，确保配方纯净，始终采用非油炸工艺加工。这不仅保留了坚果的天然香脆口感，也满足了现代消费者对“美味与健康兼得”的需求，让每一口坚果都享有味蕾与健康的双重享受。

新西兰的麦卢卡蜂蜜作为新品的核心原料，不仅荣获UMF5+权威认证，还富含天然有益成分。这种独特的蜂蜜源自新西兰的原始麦卢卡森林，因麦卢卡树生长周期漫长和短暂的花期，使得蜂蜜的采集变得格外珍稀。经过蜜蜂7-15天的自然酿造，凝结成这种“液态宝藏”，在市场上被誉为比传统蜂蜜更具价值和功效的优质产品。

麦卢卡蜂蜜独特的焦糖木质香气与巴旦木、夏威夷果等坚果烘烤后释放的浓郁香气相融合，创造出层次丰富的复合风味，同时搭配黑松露、海盐等经典口味，满足消费者多元化的消费场景。百草味坚守的二次烘烤工艺，在低温非油炸的条件下，使坚果不仅保持原生营养，更增添了酥脆的口感，轻松告别了油腻的负担。

为了确保每一份新鲜与风味的完好保留，百草味采用了行业先进的四重锁鲜技术，通过物理阻隔与化学防护构建起“隔氧隔潮”的双重保障，密封性能超出国标的两倍。这样的闭环锁鲜系统，从原料选择到工艺精细打磨，保证消费者可以随时享受到如刚烘焙般的酥脆口感和麦卢卡蜂蜜的独特风味。

随着消费者健康需求的提升，转型后的百草味在坚果产品中始终以“轻调味”为核心方向，精准满足健康消费的诉求。椰椰麦卢卡蜂蜜味坚果坚持使用原生坚果与纯粹配方，带来更加轻盈的享受，充分激发麦卢卡蜂蜜温润的甜味与坚果的原生脆香，在口中细腻交织，给予消费者美味与健康的完美体验。

在风味创新方面，百草味坚持有益原料与坚果的深度融合，以地域性特色食材碰撞经典坚果，打造多元化风味的同时，保持健康的底线。例如，新西兰的麦卢卡蜂蜜具有焦糖木质香，与低温烘烤后巴旦木和夏威夷果的酥脆口感交织，为舌尖带来温暖丰富的复合味道。这种风味与口感的双重升级，既满足了消费者对健康零食的期待，又以高端食材为传统品类赋能，重新定义了健康零食的价值边界，开创了坚果的新消费场景。

百草味新品频繁推出且屡获行业大奖，背后的核心逻辑不仅在于对社会发展趋势的深刻洞察，以更高品质和更纯净的原料回应消费者对健康的追求，更在于每款产品都精准聚焦目标人群，用创新激活消费需求。在混合全坚果品类中，百草味通过多样化的坚果组合覆盖广泛消费场景，同时通过口味创新实现人群的精细化划分，满足职场人群和精致妈妈对营养与风味的双重期待。

随着职场人与精致妈妈的核心需求不断被挖掘，百草味成功推出多款现象级的爆款，引领坚果市场从“大众普适”向“精准细分”升级，开辟了更广阔的增长空间。从现象级爆款的不断出现到坚果矩阵的扩大，百草味用一系列创新实践展现了对品质与风味的极致追求。此次椰椰麦卢卡蜂蜜味新品的发布，不仅完美融合了高端食材与轻工艺理念，也体现了品牌在健康零食领域的深度耕耘。未来，百草味将继续在优质食材和健康工艺研发上不断前行，为消费者带来更多“美味轻负担、健康有保障”的坚果盛宴。